Examine This Report on الأغذية العضوية

Wiki Article

على الرغم من هذا الفرق في التسعير، فمن المتوقع أن تساهم المستحدثات التكنولوجية واقتصاديات الحجم في المستقبل في خفض تكاليف الإنتاج والتوزيع للأغذية العضوية، وهذا سيعزِّز من إمكانية وصولها إلى شريحة أوسع من المستهلكين.

أين يمكن أن أحصل على معلومات عن استهلاك السلع العضوية وأسعارها؟

ضرورة قراءة الملصقات الملحقة بالمنتجات والأطعمة العضوية للتأكد من سلامتها وخلوها من أي مواد أخرى غير عضوية.

تصف توجيهات وزارة الزراعة الأمريكية الأطعمة العضوية في ملصقات تلك المنتجات على النحو التالي:

اذاً فالأغذية العضوية هي الأغذية الذي تتم كل عملية إنتاجها بوسائل عضوية، بدءاً من الري، مروراً بالمكملات الغذائية والأسمدة وانتهاءً بمحفزات نمو الحيوانات والنباتات.

تجولوا في الأسواق وقارنوا أسعار المنتجات قبل الشراء في جميع أماكن بيعها.

على سبيل المثال، يمكن أن يتضمن ملصق حبوب الإفطار وصف "مصنوع من شوفان عضوي". ويجب أن توضح قائمة المكونات أي المكونات عضوي. ولا يمكن أن تُختم تلك المنتجات بخاتم وزارة الزراعة الأمريكية.

تحتوي بعض المنتجات العضوية المصنعة، مثل الكوكيز والآيس كريم والمياه الغازية على نسبة عالية من الدهون والسكريات، فكلمة عضوي لا تعني صحي، لذا لابد من عدم الإفراط في تناول هذه المنتجات، لاحتوائها على سعرات حرارية عالية وقيمة غذائية منخفضة.

يُمكن أن اضغط هنا يُساعد استهلاك الأطعمة العضوية على توفير بعض الفوائد الصحية ولكنّها لا تزال بحاجة للمزيد من الدراسات العلمية لتأكيدها، ومنها ما هو موضح فيما يأتي:[٢][٣]

تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.

يوضح ما يأتي بعض الأمور التي يتم تطبيقها عند الزراعة أو تربية المواشي للحصول على أطعمة عضوية:[١]

بعض المبيدات الكيميائية في تلوث الهواء والمياه، لذا تقليل استخدامها يمكن أن

تعرض أقل للكادميوم، حيث أظهرت الدراسات أنَّ مستوياته أقلُّ بكثيرٍ في الحبوب العضوية.

عادة ما تكون الأغذية العضوية طازجة وجديدة أكثر، وذات طعم ألذ، ذلك أنها لا تحتوي على مواد حافظة تبقيها صالحة للأكل لمدة أطول.